Les cuvées de la maison Jacquart
- Après golf
Les cuvées de la Maison forment un ensemble harmonieux, plein de couleurs et de joie, telle une famille dont chaque membre se ressemble tout en étant unique.Le brut Mosaïque, l’ExtraBrut, le Rosé Mosaïque, le Blanc de Blancs et l’Alpha s’épanouissent puis se révèlent au cœur des craies champenoises de la marque.
Brut Mosaïque : Véritable mosaïque, tant par les cépages, que par les crus ou les années, la cuvée emblématique de la Maison porte bien son nom.Sa robe pâle aux reflets d’or blanc porte les parfums de fruits frais et de fleur d’oranger de ce vin complexe et harmonieux.Elle est définitivement la cuvée de tous les instants.
Extra Brut : cette cuvée est celle d’un connaisseur avec son dosage minimaliste, qui permet à ses arômes purs de se révéler.Une robe dorée et cristalline, des bulles très fines et des notes se dévoilant au gré de la dégustation, cette cuvée révèle le meilleur d’elle-même à qui lui donne sa chance.
Rosé Mosaïque : la cuvée des esthètes est aussi celle d’un nouvel univers chromatique et aromatique dont la robe intensément saumonée en est le meilleur annonciateur.De l’élégance aromatique portée par une structure aérienne.
Indéniablement, il y a de la vie dans cette cuvée !
Blanc de Blancs : issu d’un cépage unique, le Chardonnay de grande origine s’exprime librement au sein de ce millésime d’exception.Ses signes distinctifs : de fines bulles, une robe dorée et une explosion aromatique.Une belle cuvée pour les grands jours !
Alpha : le meilleur de la Maison mais aussi de la Champagne est présent dans ce millésime 2005 des plus subtils.Une robe éclatante, une texture ample, soyeuse et fine, un nez expressif et élégant. Que de beaux atouts qui se finissent en beauté par une note gourmande de pâte sablée, de fruits secs, d’agrumes et de rose !
La parfaite alliance de la force et de la fraîcheur tout en subtilité pour ce vin d’exception.
Stéphane COUDOUX
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